{"id":954,"date":"2025-11-17T08:46:54","date_gmt":"2025-11-17T08:46:54","guid":{"rendered":"https:\/\/ranchelle.it\/unsere-rebsorten\/"},"modified":"2026-07-16T04:22:01","modified_gmt":"2026-07-16T04:22:01","slug":"unsere-rebsorten","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ranchelle.it\/de\/unsere-rebsorten\/","title":{"rendered":"Unsere Rebsorten"},"content":{"rendered":"

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Unsere Rebsorten<\/h1>\n

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Einheimische Rebsorten im Herzen von Ranchelle<\/p>\n

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Historische Rebsorten aus der Toskana und dem Mittelmeerraum<\/h2>\n

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Die Weine von Ranchelle werden fast ausschlie\u00dflich aus historischen toskanischen und mediterranen Rebsorten erzeugt. Viele von ihnen sind heute nur noch in wenigen kleinen Gebieten der Maremma erhalten.<\/p>\n

Diese Rebsorten bringen nicht nur Aromen ins Glas, sondern auch Geschichte, Kultur und biologische Vielfalt. Im Folgenden stellen wir Ihnen kurz die elf Sorten vor, die in unseren Weinbergen wachsen und in unseren Weinen zu finden sind. <\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Classes“ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ background_color=“gcid-e787f6e4-87be-4325-83ae-4380ef468485″ custom_margin=“0px||||false|false“ custom_padding=“0px||||false|false“ collapsed=“on“ global_colors_info=“{%22gcid-e787f6e4-87be-4325-83ae-4380ef468485%22:%91%22background_color%22%93}“][et_pb_row column_structure=“1_3,1_3,1_3″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/ranchelle.it\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/aleatico-01-sm.jpg“ title_text=“aleatico-01-sm“ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“18fe0d39-3853-4064-b7dd-cd803dec0eb6″ header_3_font=“Alice||||||||“ header_3_text_align=“center“ header_3_text_color=“#788C4B“ header_3_font_size=“35px“ header_3_line_height=“1.2em“ custom_margin=“||0px||false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Aleatico<\/h3>\n

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Aromatisch, floral und unverkennbar mediterran.<\/strong><\/p>\n

Aleatico hat alte toskanische Wurzeln. Die Rebsorte wurde traditionell f\u00fcr s\u00fc\u00dfe Weine im Passito-Stil verwendet und ist besonders mit der Insel Elba und Teilen der Maremma verbunden. Aleatico ist intensiv duftend und ausdrucksstark und wird wegen seiner ausgepr\u00e4gten Aromatik gesch\u00e4tzt. In kleinen Mengen verleiht die Sorte auch Rot- und Ros\u00e9weinen zus\u00e4tzliche florale Noten. <\/p>\n

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Alicante<\/h3>\n

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Eine sonnenliebende Rotweinsorte, andernorts als Grenache oder Cannonau bekannt.<\/strong><\/p>\n

In der Maremma ist Alicante auch als Tinto di Spagna bekannt. Es handelt sich um den lokalen Namen f\u00fcr Grenache, eine der weltweit am h\u00e4ufigsten angebauten roten Rebsorten. Vermutlich gelangte sie w\u00e4hrend der spanischen Pr\u00e4senz im 16. Jahrhundert in die Toskana und ist seither ein wichtiger Bestandteil vieler Rotweine aus der Maremma. Bei Ranchelle verleiht Alicante sowohl Rot- als auch Ros\u00e9weinen W\u00e4rme, gro\u00dfz\u00fcgige Frucht und Struktur. <\/p>\n

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Ansonica<\/h3>\n

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Eine bedeutende mediterrane Wei\u00dfweinsorte mit dem Charakter einer frischen Meeresbrise.<\/strong><\/p>\n

Ansonica ist eine historische K\u00fcstenrebsorte des Tyrrhenischen Meeres, die seit Langem auf den Inseln Elba und Giglio sowie entlang der K\u00fcste der Maremma angebaut wird. Traditionell wurde sie f\u00fcr kr\u00e4ftige Wei\u00dfweine und aus sonnengetrockneten Trauben erzeugte Weine verwendet. Sie verleiht den Weinen K\u00f6rper, eine feine Salzigkeit und eine leicht goldene Farbe. In unseren Weinbergen bringt Ansonica Textur, mediterrane Kr\u00e4uternoten und eine vom Meer gepr\u00e4gte Frische in die Wei\u00dfweine. <\/p>\n

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Buonamico<\/h3>\n

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Eine alte toskanische Rotweinsorte mit rustikalem Charme und tiefen Wurzeln.<\/strong><\/p>\n

Buonamico, auch unter verschiedenen lokalen Namen wie Giacomino oder Uva Rosa bekannt, geh\u00f6rt zu den \u00e4ltesten dokumentierten Rebsorten der Toskana. Einst war sie in den H\u00fcgeln rund um Pisa und in anderen Gebieten weit verbreitet. Heute ist sie nur noch selten zu finden, kommt aber noch in einigen alten Weinbergen der Maremma vor. Die von Natur aus ertragreiche und gro\u00dfz\u00fcgige Sorte bringt Farbe und Frucht in den Wein und bewahrt zugleich eine Verbindung zu einer sehr alten Weinbautradition. <\/p>\n

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Ciliegiolo<\/h3>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“f753a4c6-6937-44e6-b53f-782420165f14″ text_font=“–et_global_body_font|500|||||||“ text_text_color=“gcid-c2933ceb-9641-4d37-bb1b-61eb067d45cb“ text_font_size=“16px“ custom_margin=“||0px||false|false“ text_font_size_tablet=“16px“ text_font_size_phone=“16px“ text_font_size_last_edited=“on|desktop“ global_colors_info=“{%22gcid-c2933ceb-9641-4d37-bb1b-61eb067d45cb%22:%91%22text_text_color%22%93}“]<\/p>\n

Die emblematische rote Rebsorte der Maremma.<\/strong><\/p>\n

Ciliegiolo ist eine rote Rebsorte, die in vielen toskanischen Weinbergen und Cuv\u00e9es traditionell gemeinsam mit Sangiovese angebaut wurde. Heute gilt sie als enge Verwandte und wahrscheinlich als Nachfahrin des Sangiovese. Sie macht strukturreiche Weine weicher und runder. In der Maremma wird Ciliegiolo f\u00fcr seine saftigen Kirscharomen, geschmeidigen Tannine und seine F\u00e4higkeit gesch\u00e4tzt, Rot- und Ros\u00e9weinen zugleich Charme und Tiefe zu verleihen. <\/p>\n

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Clairette<\/h3>\n

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Eine historische franz\u00f6sische Wei\u00dfweinsorte mit lebendiger S\u00e4ure und ausgepr\u00e4gter Mineralit\u00e4t.<\/strong><\/p>\n

Clairette, bei uns auch Francesino genannt, stammt urspr\u00fcnglich aus dem Languedoc und wird traditionell an der Rh\u00f4ne und in der Provence f\u00fcr stille und sch\u00e4umende Weine wie Clairette de Die verwendet. Sie geh\u00f6rt zu den wenigen franz\u00f6sischen Rebsorten, die eng mit wilden Reben verwandt sind, und kann Weine mit deutlicher Mineralit\u00e4t und goldener Farbe hervorbringen. Bei Ranchelle verleiht Clairette den Weinen florale Noten, Zitrusaromen und einen feinen, leicht herben Abgang, der ihre Frische unterstreicht. <\/p>\n

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Mammolo<\/h3>\n

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Eine elegante, aromatische Rotweinsorte mit langer toskanischer Geschichte<\/strong><\/p>\n

Mammolo ist seit Jahrhunderten in der Toskana verbreitet und ein wichtiger Bestandteil traditioneller Cuv\u00e9es wie des Vino Nobile di Montepulciano. Die Rebsorte wird weniger wegen ihrer tiefen Farbe als vielmehr wegen ihrer feinen floralen und w\u00fcrzigen Aromen gesch\u00e4tzt und verleiht Rotweinen Duft und Finesse. Auf Korsika ist sie unter dem Namen Sciaccarello bekannt, was ihre weitreichende mediterrane Identit\u00e4t unterstreicht. Bei Ranchelle bringt Mammolo aromatische Frische und eine sanfte Struktur in die Weine. <\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/ranchelle.it\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Nocchianello-01-sm.jpg“ title_text=“Nocchianello-01-sm“ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ custom_margin_tablet=““ custom_margin_phone=“20px||||false|false“ custom_margin_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“18fe0d39-3853-4064-b7dd-cd803dec0eb6″ header_3_font=“Alice||||||||“ header_3_text_align=“center“ header_3_text_color=“#788C4B“ header_3_font_size=“35px“ header_3_line_height=“1.2em“ custom_margin=“||0px||false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Nocchianello<\/h3>\n

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Eine seltene einheimische Wei\u00dfweinsorte, die au\u00dferhalb von Pitigliano fast ausgestorben ist.<\/strong><\/p>\n

Nocchianello ist heute nur noch in kleinen Sammlungen und alten Weinbergen rund um Pitigliano erhalten, wo verschiedene lokale Biotypen vorkommen. Da die Sorte nicht im nationalen Rebsortenkatalog eingetragen ist, gilt sie bis heute als nahezu \u201everborgene\u201c Rebsorte. Vermutlich stammt sie aus der Toskana und ist genetisch eng mit Mammolo verwandt. Ihre kleinen, kompakten Trauben und ihre gute Widerstandsf\u00e4higkeit gegen F\u00e4ulnis machen sie besonders geeignet f\u00fcr naturnahen Weinbau. In wei\u00dfen Cuv\u00e9es wie Roccolina bringt sie Struktur, Textur und Charakter. <\/p>\n

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Riminese<\/h3>\n

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Eine kr\u00e4ftig wachsende Wei\u00dfweinsorte von der K\u00fcste des Argentario mit gutem Reifepotenzial.<\/strong><\/p>\n

Die Rebsorte ist vor Ort als Duropersico bekannt und wurde genetisch als Riminese Bianco identifiziert. Sie ist eng mit den Weinbergen von Porto Ercole und der K\u00fcste des Monte Argentario verbunden. Traditionell wurde sie auf zum Meer ausgerichteten Terrassen angebaut und ist auch in einigen alten Weinbergen der Maremma zu finden. Riminese ergibt ausgewogene, leicht aromatische Wei\u00dfweine mit guter S\u00e4ure und Struktur. Dadurch eignet sich die Sorte besonders f\u00fcr die Reifung und f\u00fcr vielschichtige Cuv\u00e9es, die ihren Herkunftsort deutlich zum Ausdruck bringen. <\/p>\n

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Procanico<\/h3>\n

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Eine lokale Form des Trebbiano Toscano, einst die Grundlage vieler Wei\u00dfweine.<\/strong><\/p>\n

Procanico ist ein traditioneller Biotyp des Trebbiano Toscano und spielte historisch eine zentrale Rolle in den Wei\u00dfweinen der Maremma, des n\u00f6rdlichen Latiums und Umbriens, etwa im Bianco di Pitigliano, Orvieto und Frascati. Im Vergleich zu ertragreicheren modernen Klonen liefert Procanico meist geringere Ertr\u00e4ge, daf\u00fcr mehr Konzentration und einen ausgepr\u00e4gteren Charakter. In unseren Weinbergen bringt die Sorte S\u00e4ure, Spannung und Langlebigkeit in die Cuv\u00e9es. <\/p>\n

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Verdello<\/h3>\n

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Eine heute seltene wei\u00dfe Rebsorte der Toskana, verwandt mit Verdicchio.<\/strong><\/p>\n

Verdello ist heute in Umbrien weiter verbreitet als in der Toskana und besitzt dieselbe genetische Identit\u00e4t wie Verdicchio und Trebbiano di Soave. Sie gelten als unterschiedliche Biotypen derselben alten Rebsortenfamilie. Verdello ergibt in der Regel Weine mit guter S\u00e4ure, feinen Kr\u00e4uternoten und einem klaren, anhaltenden Abgang. In den Cuv\u00e9es von Ranchelle sorgt die Sorte f\u00fcr Frische und Struktur und unterst\u00fctzt eine harmonische Reifung. <\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Services“ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ background_color=“#e6e2d4″ locked=“off“ collapsed=“on“ global_colors_info=“{}“][et_pb_row _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ max_width=“700px“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“59d02934-8b32-40bc-a566-0291458dd2cd“ header_2_font=“Alice||||||||“ text_orientation=“center“ custom_margin=“||-4px|||“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Die Weinberge hinter den Rebsorten<\/h2>\n

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Jede dieser historischen Rebsorten entwickelt je nach H\u00f6henlage, Boden und Ausrichtung ihren eigenen Charakter.
Entdecken Sie auf unserer Seite \u00fcber die Weinberge, wie Millocchio, Pergolacce, Roccolina und Poggio Mattio den Weinen jeweils ihre ganz eigene Pers\u00f6nlichkeit verleihen.<\/p>\n

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Unsere RebsortenEinheimische Rebsorten im Herzen von RanchelleHistorische Rebsorten aus der Toskana und dem MittelmeerraumDie Weine von Ranchelle werden fast ausschlie\u00dflich aus historischen toskanischen und mediterranen Rebsorten erzeugt. Viele von ihnen sind heute nur noch in wenigen kleinen Gebieten der Maremma erhalten. Diese Rebsorten bringen nicht nur Aromen ins Glas, sondern auch Geschichte, Kultur und biologische […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":952,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-954","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nEinheimische Rebsorten | Die Rebsorten von Ranchelle<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Entdecken Sie die einheimischen toskanischen und mediterranen Rebsorten, die bei Ranchelle angebaut werden. 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