VIGNA POGGIO MATTIO |
Questa vigna di un estensione di un ettaro e mezzo venne piantata
nel 2016 su un campo che era rimasto incolto per diversi anni. Si
trova in una bellissima posizione a 400 m di altitudine in cima di
un poggio chiamato "Poggio Mattio" con una vista a 360 gradi
che arriva fino al mare del Monte Argentario. Il terreno piuttosto
equilibrato composto da scisto con limo ed argilla. La vigna è divisa in due parti, metà Ansonica e a metà bacca rossa, prevalentemente Alicante ed alcuni filari di Aleatico, Mammolo e Buonamico. La vigna viene coltivata seguendo i principi della viticultura naturale, con sovescio annuali e trattamenti antiparassitari ridotti al minimo utilizzando soltanto zolfo e solfato di rame (ca. 25% della quantità amessa in agricoltura biologica). |
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