Ranchelle
Vini naturali dal cuore della Toscana
Sulle colline della Maremma toscana, vicino alle Terme di Saturnia, Ranchelle coltiva quattro ettari di vigneti impiantati esclusivamente con vitigni autoctoni toscani.
Produciamo vini naturali e biologici che raccontano il territorio: espressioni pure del suolo, del clima e del tempo.
Una piccola cantina con una grande missione
Fondata nel 2014, Ranchelle nasce con l’obiettivo di proteggere e far rivivere lo storico patrimonio vitivinicolo della Maremma. Lavoriamo con vitigni autoctoni, alcuni dei quali hanno più di 60 anni, per produrre vini che esprimono la terra, l’annata e nient’altro.
Coltiviamo secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica e produciamo il vino artigianalmente nel borgo di Poggio Murella, vicino alle Terme di Saturnia.
Dal 2014
4 ettari
8.000 bottiglie all’anno
Il vino naturale nasce in vigna
Per noi, il vino naturale non è una moda, ma un impegno. Vigneti sani, fermentazioni spontanee, nessun additivo e nessuna filtrazione. Solo uva e tempo.
Agricoltura biologica con colture di copertura
Solo lieviti indigeni
Nessun additivo chimico né filtrazione
Lavorazione per gravità e affinamento lento in vecchie botti
Protezione con azoto al posto dell’aggiunta di solfiti
Vini plasmati dalla natura e dalla tradizione
Prodotti in piccole quantità e seguendo una filosofia naturale e poco interventista, i vini di Ranchelle esprimono il carattere delle colline di Poggio Murella e dei loro rari vitigni autoctoni.
Ogni bottiglia racconta i nostri terreni, le nostre vecchie vigne e il lento lavoro del tempo.
I vigneti
I nostri quattro vigneti — Millocchio, Pergolacce, Roccolina e Poggio Mattio — si trovano tra i 350 e i 400 metri di altitudine, su pendii esposti a sud-est, con terreni di scisto, limo e argilla.
Qui, l’aria mite proveniente dalla costa incontra suoli ricchi di minerali, creando un equilibrio unico tra freschezza e maturità.
Tutti i vigneti sono coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica, con colture di copertura e biodiversità naturale.
Nessuna irrigazione. Nessun pesticida. Solo la forza del terreno e la pazienza del tempo.
I vitigni
Ranchelle coltiva 11 vitigni storici della Toscana meridionale:
Aleatico, Alicante, Ansonica, Buonamico, Ciliegiolo, Clairette, Mammolo, Nocchianello, Riminese (Duropersico), Procanico e Verdello.
Ognuno esprime una voce unica, floreale, fruttata o minerale, e insieme rappresentano il patrimonio vivente della Maremma.